Trabajos de la línea 3 en Bodegas Doblas
Otro de los proyectos en los que trabaja Montilla-Moriles, el resurgir, es en constatar las diferencias que podemos obtener al hacer un vino dependiendo de tipo de cultivo. Así se está estudiando la elaboración de vino de uva procedente de cepas cultivadas...
Concluyen los trabajos de vendimia para la elaboración de los vinos del proyecto de investigación Montilla-Moriles, el resurgir
Tras los meses estivales en los que la uva ha alcanzado su punto exacto de maduración, el proyecto Montilla-Moriles, el resurgir está concluyendo estos día la recolección con los trabajos realizados hoy en Bodegas Alvear y Bodegas Doblas, que se une a la realizada en...
Comienzo del muestreo y seguimiento de la uva
Por Javier Quijada López. Esta mañana sobre las 9:30 h hemos estado en la Finca (La Teja) perteneciente al paraje “El Monte” en los viñedos donde se encuentran las cepas en sistema de conducción en vaso , de donde obtendremos la materia prima para la elaboración de...
Entrevista en Onda Cero Montilla sobre el proyecto Dualiza
Hoy os ofrecemos la entrevista que desde Onda Cero Montilla realizaron al director del IES Emilio Canalejo, Manuel del Árbol, Juan José Gallego, coordinador del proyecto Dualiza y a Gertrudis Pérez, Jefa de Departamento de Alimentaria de nuestro...
Visitamos con Antonio Doblas Martos los viñedos para la selección de las cepas con las que trabajaremos en el proyecto.
Esta mañana, Juan José Gallego, profesor del Departamento de Alimentaria del IES Emilio Canalejo Olmeda, Javier Quijada López y Alexandro Serrano Cabello, alumnos de 1º y 2º de CFGS de Vitivinicultura respectivamente, hemos visitado las parcelas de plantación de...
Ayúdanos a celebrar nuestro 50 aniversario
El próximo curso cumplimos 50 años. Casi nada. Medio siglo ofreciendo la mejor formación a nuestros alumnos. Han sido miles los que han pasado en este tiempo por nuestras aulas. Primero en el centro de Avenida de la Constitución y ahora en Avenida del Trabajo. Este...
Primera reunión entre empresas e instituciones que participan en el proyecto
Poco a poco el proyecto "Montilla-Moriles: el resurgir" va cogiendo fuerza. Se van poniendo en marcha las diferentes líneas de trabajo y los alumnos empiezan sus trabajos en los respectivos lagares. Como paso previo los responsables del...
Presentación del proyecto Montilla-Moriles: el resurgir en el V Congreso Nacional de FP
Juan José Gallego, profesor del Departamento de Alimentaria y promotor del proyecto Montilla-Moriles, el resurgir, fue el encargado de presentar esta iniciativa puesta en marchas desde el IES Emilio Canalejo en el V Congreso Nacional de FP celebrado en...
El IES Emilio Canalejo pondrá en marcha un proyecto de investigación en el que participan 5 bodegas, Consejo Regulador y la Universidad de Córdoba
El proyecto “Montilla-Moriles: El resurgir”, del IES Emilio Canalejo ha sido uno de los proyectos seleccionados por la Fundación Bankia y Fpempresa para poner en marcha una iniciativa que cuenta con cinco líneas de investigación, en el que participan, además del...
Alejandro Muñoz Aguilar medalla de plata en Pintura del automóvil en la Andalucía Skills 2018
Alejandro Muñoz Aguilar, que estudia 2º de Grado Medio de Carrocería, ha obtenido la medalla de plata en la Andalucía Skills celebrada esta pasada semana en Huelva. Allí el alumno de nuestro centro compitió con estudiantes de otros puntos de Andalucía. En total han...