Proyecto: 2023-1-ES01-KA121-VET-000132425
Lugar: Canosa di Puglia, Italia
Fechas: del 18 de septiembre al 19 de diciembre de 2024
Duración: 93 días
Participante: 1 alumno del ciclo formativo de Grado Medio en Aceites de Oliva y Vinos
Resumen:
Esta movilidad de larga duración permitió a un alumno del IES Emilio Canalejo Olmeda realizar su Formación en Centros de Trabajo (FCT) en la empresa Cantine Costantinopoli, dedicada a la elaboración y producción de vino en la región de Apulia (Italia).
Durante su estancia de tres meses, el alumno participó en todas las fases del proceso productivo, desde la recepción de la uva y los controles de fermentación hasta el embotellado y etiquetado, adquiriendo una valiosa experiencia práctica y profesional en un entorno internacional.
Además de mejorar sus competencias técnicas en el sector agroalimentario, la movilidad le permitió desarrollar su autonomía personal, su dominio del idioma y su comprensión intercultural, integrándose en la vida laboral y cultural de una empresa italiana con amplia proyección europea.
Valor educativo:
Esta experiencia representa un ejemplo de cómo el programa Erasmus+ impulsa la formación profesional de calidad, conectando el aprendizaje en el aula con la realidad del mercado laboral europeo y fomentando el crecimiento personal y profesional del alumnado.
