FOTO DE GRUPO CON PILAR RAMÍREZ DEL IFAPA DE CABRA, EN EL VIÑEDO ECOLÓGICO DE VARIEDAD PX.
El pasado viernes 8 de noviembre nuestro alumnado de 1º de CFGM de Aceites de Oliva y Vinos y 1º de CFGS Vitivinicultura, participó en una Jornada Técnica de siembra de cubierta vegetal en viñedo ecológico, organizada por el IFAPA de Cabra.
SIEMBRA POR VOLEO DE SEMILLAS ECOLÓGICAS EN EL TERRENO PREPARADO Y ARADO PREVIAMENTE
La jornada se dividió en tres partes: una conferencia donde se expusieron los resultados obtenidos del estudio sobre la influencia de las cubiertas vegetales en los viñedos ecológicos y la influencia del laboreo en los mismos.
EL TERRENO SEMBRADO SE PROTEGE CON LIENZOS O TELAS PARA EVITAR PÉRDIDAS POR LA ACCIÓN DE LOS PÁJAROS Y CONEJOS DE LA ZONA.
A continuación, en campo, se desarrolló la siembra de mezclas de semillas ecológicas en varias calles de los viñedos de variedad Pedro Ximénez.
Finalmente, en la bodega de las instalaciones, nuestro alumnado asistió a una cata dirigida por los enólogos del IFAPA, donde pudieron catar y degustar sendos vinos elaborados con uvas de viñedos ecológicos, cultivados con sistema de laboreo y sistema de siembra de cubierta vegetal.
JUAN JOSÉ MARTÍNEZ MERINO
