por ieseco | Sep 19, 2018 | Dualiza, Noticias
Otro de los proyectos en los que trabaja Montilla-Moriles, el resurgir, es en constatar las diferencias que podemos obtener al hacer un vino dependiendo de tipo de cultivo. Así se está estudiando la elaboración de vino de uva procedente de cepas cultivadas en vaso y...
por ieseco | Sep 13, 2018 | Dualiza, Noticias
Tras los meses estivales en los que la uva ha alcanzado su punto exacto de maduración, el proyecto Montilla-Moriles, el resurgir está concluyendo estos día la recolección con los trabajos realizados hoy en Bodegas Alvear y Bodegas Doblas, que se une a la realizada en...
por ieseco | Sep 7, 2018 | Dualiza, Noticias
Por Javier Quijada López. Esta mañana sobre las 9:30 h hemos estado en la Finca (La Teja) perteneciente al paraje “El Monte” en los viñedos donde se encuentran las cepas en sistema de conducción en vaso , de donde obtendremos la materia prima para la elaboración de...
por ieseco | Jul 16, 2018 | Dualiza, Noticias
Esta mañana, Juan José Gallego, profesor del Departamento de Alimentaria del IES Emilio Canalejo Olmeda, Javier Quijada López y Alexandro Serrano Cabello, alumnos de 1º y 2º de CFGS de Vitivinicultura respectivamente, hemos visitado las parcelas de plantación de...
por ieseco | Jul 10, 2018 | Noticias
El próximo curso cumplimos 50 años. Casi nada. Medio siglo ofreciendo la mejor formación a nuestros alumnos. Han sido miles los que han pasado en este tiempo por nuestras aulas. Primero en el centro de Avenida de la Constitución y ahora en Avenida del Trabajo. Este...
por ieseco | Jun 24, 2018 | Dualiza, Noticias
Poco a poco el proyecto «Montilla-Moriles: el resurgir» va cogiendo fuerza. Se van poniendo en marcha las diferentes líneas de trabajo y los alumnos empiezan sus trabajos en los respectivos lagares. Como paso previo los responsables del proyecto y de las empresas e...
