“La Consejería de Educación de la Junta de Andalucía ha aprobado el Proyecto Resurgir “Estamos Preparadas”, como proyecto de interés educativo. Este Proyecto ya fue presentado en sociedad el pasado mes de agosto en Moriles (Córdoba), y supone un importante esfuerzo de colaboración entre el Ayuntamiento de Moriles, la Asociación de Bodegas de Moriles y el IES Emilio Canalejo Olmeda (Montilla).
Como explicó el Profesor Juan José Gallego “el proyecto nació de la necesidad de integrar a la mujer en las bodegas, no sólo en las labores vitivinícolas de cosecha netamente, sino en todos los aspectos de control, maduración y elaboración de todo el proceso que lleva a la elaboración de un buen vino”.
El próximo jueves 24 de octubre de 2019 tendrá lugar una Jornada-Técnica Profesional con motivo de la XXI Cata de los Vinos de Moriles, donde se explicarán los avances en el proyecto, con intervención de las alumnas participantes en el mismo.”
La presentación de este proyecto se realizó en Moriles en el mes de agosto. Puedes leerlo aquí
(Foto Montilla Abierta)